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酒|紅酒香料包系列

紅酒香料包桂花煎茶風味


小草作的紅酒香料包以西方熱紅酒作為創意發想,我們結合了充滿水果與花草香的獨特風味,各種原料疊合出多層次的風味。

桂花煎茶風味利用台灣桂花、日式風味煎茶結合果片及香草,入口時可以感受到桂花獨特的花香四溢,由日式煎茶帶出的微微日系綠茶清香風味,再以淡淡檸檬草香點綴其中,酸甜苦香各種滋味巧妙融合在一起,可以說是紅酒包口味中,層次最豐富的一款。

只需要簡單的幾個步驟就能煮出大人系的微醺風味,適合在聚會派對時飲用的創意飲品。


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商品資訊


小草作紅酒香料包:各大媒體超推薦,秋冬熱銷三萬包!





以西方熱紅酒為概念的創意微醺飲品

秋冬冷冽的日子特別適合來杯熱紅酒。鍋煮香料熱紅酒又叫作 Mulled Wine,意思是加熱並加入香料與果片的紅酒。冬季,歐美的媽媽們常在家自製一鍋香料熱紅酒,不論是為自家人暖暖身子或是在聖誕節、跨年夜招待親友,鍋煮熱紅酒都是很好的選擇。


結合桂花與煎茶調和的多層次風味

桂花煎茶風味可以說是系列口味中,層次最豐富的一款了,除了在原料中使用了新鮮烘製的橙片,讓熱紅酒中依舊保有水果的香氣之外,我們利用了些亞洲特有的元素,像是台灣石碇產的桂花,以及日式風味的煎茶。喝入口中,感受到桂花獨特的花香四溢,由日式煎茶帶出的微微日系綠茶清香風味,再以淡淡檸檬草香點綴其中,酸甜苦香各種滋味巧妙融合在一起,搭配著微微紅酒香氣,是一款需要細細品味,才能嚐出箇中奧秘的香料熱紅酒。


聚會必備的微醺派對飲品

寒冷的冬天,一杯熱呼呼的香料熱紅酒既能溫暖身子,在聖誕節派對中也能與親朋好友分享這樣不一樣的特調飲品,想要知道如何自製這樣有趣且獨一無二的香料紅酒,可參考小草作生活誌【主廚不藏私,3分鐘教你完成鍋煮熱紅酒Mulled Wine】,在特別的聚會中輕鬆上手完成充滿節慶感的Mulled Wine吧!


讓露營生活#野微醺的大人飲品

這幾年露營風氣席捲全台,和朋友與家人一起夯露營,露營必備的料理更是需要花上許多小心思。如果想來一點 #大人感的微醺飲品,不妨試看看小草作的鍋煮熱紅酒香料包!在露營時煮上一鍋香料熱紅酒,營區彷彿變成戶外餐酒館,儀式感十足,非常適合餐後與朋友聊天小酌,也很適合打造小朋友放電一整天後的「大人專屬時段」




簡單的5步驟,自製鍋煮熱紅酒

步驟1|加入500ml的紅酒至鍋內(建議挑選最平價的紅酒就可以囉)

步驟2|加入紅酒香料包(加入前記得取出袋內的脫氧劑)

步驟3|以小火加熱至起小泡泡的微滾狀態(約70℃)後熄火

步驟4|蓋上鍋蓋悶住5分鐘,若平時不太敢喝酒的朋友,可以再多悶蓋3-5分鐘減緩酒氣。

步驟5|倒出並過濾鍋中內容物後暖暖的熱紅酒就完成了!(建議在二日內飲用完畢)

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